Aufzucht

Unser oberstes Gebot lautet "Vom Ei bis zum fertigen Speisefisch", daher legen wir großen Wert auf die eigene Mutterfischhaltung. Dadurch können wir garantieren, dass unsere Fische in Bezug auf Zeichnung, Laichreife, Wachstum und Herkunft größten Anforderungen entsprechen.

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Als Mutterfische werden Regenbogenforellen, Bachforellen, Seeforellen, Seesaiblinge, Bachsaiblinge und Huchen gehalten. Sie werden nur zum Abstreifen aus dem Teich entnommen und anschließend wieder schonend zurückgesetzt.