Fischzucht Feld am See

Am Ortsanfang von Feld am See befindet sich die Fischzucht "Kärnten Fisch",
welche seit dem Jahr 2001 von Andreas Hofer und seiner
Frau Gabi geführt wird.

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Wir wurden wieder ausgezeichnet!

Alpe-Adria Fischprämierung 2024/2025

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Am 11.03.2025 fand beim Gasthof Zenkl, Gallizien die Pramierungsfeier und Gewinnerbekanntgabe der 8. Alpe-Adria Fischprämierung statt. Wir wurden wieder mit Gold, Silber und Bronze für neun unserer Produkte ausgezeichnet!

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Die Verkostung fand im Dezember 2024 in Grafenstein statt. 

 

• Gold : Mirnock-Lachs, Kärntna Laxn geräuchert ganz, Fischaufstrich rose, Fischvariation "pikant", Lachsforellenfilet mit Chilli
   

• Silber: Kaviar vom Bachsaibling, Lachsforellenfilet mit Bärlauch
   

• Bronze: Räucherforelle ganz, Fischsalat
   

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